Sólido, líquido y
gas son las formas de la materia del mundo físico. Con la búsqueda de
las bajas temperaturas llegó el descubrimiento de que, en las adecuadas
condiciones de temperatura y presión, todos los elementos pueden existir
en cada uno de los tres estados básicos de la materia. Objetivos
pedagógicos: explicar qué hacer para enfriar algo; enumerar los tres
estados básicos de la materia y ejemplos de los mismos; explicar qué es
un diagrama de fases; reproducir el diagrama de fases para agua y
explicar porqué es tan particular; conocer porqué los gases se
transforman en líquido; interpretar el efecto de Joule-Thomson.
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